发布者: 纤维素醚-汇中化工 时间:2018-12-14
羧甲基纤维素钠最开始是在方便面的生产中使用,使用了该物质的方便面口味滑爽,韧劲很地道,受很多消费者的喜爱,后来逐渐的发展到其它产品。在食品生产过程中,首先将其与水充分融合,形成羧甲基纤维素钠胶液(也称cmc胶液),然后按照一定的比例投放到需要添加的食品生产链中,CMC就像魔术师一样,使得水好像具有了某种魔力,能让有些产品保持分散悬浮不沉底,有些产品粘稠而不结块,有些产品新鲜饱满不干瘪,如此多的特性,又对人体没有特别的伤害,难怪食品生产商特别的钟爱,成为食品添加剂中的头号选择。
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