一般情况下，顾客对羟丙基甲基纤维素的粘度和纯度的需求都比较宽松。但是，有时候，要根据顾客或者企业产品应用的需要，对HPMC的粘度进行专业化的调节。粘度对凝胶的温度有一定的影响，虽然不大：黏度高，凝胶温度低；黏度低，凝胶温度高。在别的条件相同的情况下，纯度也会对凝胶温度有一定的影响，如果盐的含量高，那么产品凝胶的温度必然会有所下降的。